Przejdź do zawartości
  środa 15 lipca 2026
Ważne
15 lipca, 2026Wielka migracja na Pacyfiku: kierunek wschód! Tam musi być jakaś cywilizacja… 14 lipca, 2026Międzynarodowa Gdynia 14 lipca, 2026Olimpijczycy, żeglarskie legendy i mistrz świata na jednej trasie 14 lipca, 2026Półmetek sezonu w żeglarskich Ligach Regionalnych – kto awansuje do finału w Szczecinie? 13 lipca, 2026Dwa medale dla Polski podczas Mistrzostw Świata klasy Europa w Gdańsku 13 lipca, 2026Srebro i brąz Polaków w Mistrzostwach Europy 13 lipca, 2026Co warto wiedzieć przed wynajęciem jachtu czarterowego – praktyczny poradnik Skippera 13 lipca, 2026Przylądek Pomerania – startujemy! 11 lipca, 2026Silny wiatr i wysokie fale otworzyły rywalizację na Mistrzostwach Świata klasy Europa 2026 11 lipca, 2026Trzy medale dla Polski podczas Mistrzostw Świata Juniorów
Morze
  • Kup Morze
  • Klub Morza
  • Statki
  • Okręty
  • Podróże
  • Przyroda
  • Sport
  • Kontakt
0

Brak produktów w koszyku.

Morze
0

Brak produktów w koszyku.

Morze
Morze
0
Koszyk

Brak produktów w koszyku.

  Kulinaria  Kobieta-katastrofa i faszerowane pomidory
Kulinaria

Kobieta-katastrofa i faszerowane pomidory

MZMZ—19 czerwca, 20130
FacebookX TwitterPinterestLinkedInTumblrRedditVKWhatsAppEmail

Po długich namowach swojego przyjaciela Jerzy wreszcie się zdecydował. Sam przed sobą przyznał, że najwyższy już czas porzucić szuwarową żeglugę i wypłynąć na morze. Teoretycznie posiadał zarówno umiejętności, jak i uprawnienia, które na ten krok pozwalają, jednak posłuchał rady Marcina.


– Polecam ci Chorwację, warunki do żeglowania znakomite. Zapisz się bracie na kurs, po którym uzyskasz tytuł Voditela brodiče. To niebywale ułatwia czarter na tamtych wodach. Wprawdzie Chorwaci honorują nasze patenty, to jednak czasem jakiś armator chce, aby wśród załogi znalazł się ktoś, kto posiada uprawnienia do obsługi radia jachtowego. Voditel brodiče załatwia sprawę.


Minął tydzień i jeszcze ze trzy dni, jak pod drzwiami Marcina stanął Jerzy. W rękach dzierżył sporą butelkę travaricy. Siedli przy stole, trunek o lekko zielonym kolorze napełnił kieliszki.


– No i co? – zapytał Marcin – Udało się?


– Popatrz – Jerzy sięgnął do kieszeni i zademonstrował przyjacielowi oprawiony w plastik dokument opatrzony zdjęciem.

Więcej historii

Riblja juha

15 stycznia, 2011

Dżem z pomarańczy dla Horatio Nelsona

3 grudnia, 2011

Risotto marinara – czyli przerwa w pracy

3 listopada, 2012

Władca Madagaskaru, krewetki tygrysie i wielka ucieczka

26 czerwca, 2013


– Moje gratulacje, ale opowiadaj jak było.


– Właściwie całkiem przyjemnie. Wprawdzie praktycznie nie żeglowaliśmy, bowiem instruktor stwierdził, że pod żaglami damy sobie radę i cały nacisk położył na manewrowanie na silniku. Ćwiczyliśmy odchodzenie i dochodzenie do nabrzeża. Oprócz tego oczywiście powtórka z nawigacji, pracy na mapie i tym podobne. Egzamin w kapitanacie w Zadarze też, mimo obaw, był w gruncie rzeczy formalnością. Parę pytań i po bólu.


Jedyny problem to kobieta. Była jedną z kursantek, ale od początku wyprawiała brewerie. Cały czas chciała podkreślić, że jest znakomitą i doświadczoną żeglarką. Nijak się to miało do rzeczywistości. Na każdym kroku krytykowała wszystko co robimy, natomiast gdy przychodziła chwila, gdy sama miała wykonać jakiś manewr, to jak kulą w płot. A to tarła burtą o nabrzeże, a to rufa w to nabrzeże waliła z całą mocą. Oczywiście wszyscy byli temu winni, tylko nie ona. Już na samym początku zwaliła na głowę kapitana bom, zwalniając zacisk przytrzymujący topenantę. Potem udało jej się uwolnić nas od dwóch odbijaczy, bowiem postanowiła jednego z załogantów poinstruować jak je ma mocować do relingu. Efekt – odbijacze płyną w siną dal, a my musimy zmienić kurs i przećwiczyć manewr „człowiek za burtą”. Nazwaliśmy ją „kobieta-katastrofa” i nie da się ukryć, staraliśmy się trzymać od niej jak najdalej. Prawie o zawał serca przyprawiła naszego instruktora, gdy wracając z nami z kawiarni zobaczył ją na topie masztu. Kazała się tam wciągnąć młodzieńcom z obsługi mariny polecając im uwiecznienie tego wyczynu na zdjęciu. Miała być to znakomita pamiątka demonstrowana po powrocie znajomym w kraju. Jakimś cudem nie gruchnęła z tej wysokości o pokład, zawdzięczała to jedynie sprawności owych chorwackich młodzieńców.


Pewnie byśmy się zdecydowali na wyekspediowanie jej karnie do Polski na nasz koszt, gdyby nie jedna jej umiejętność. Otóż znakomicie gotowała. Jej kulinarne talenty gigantycznie przewyższały owe demonstrowane żeglarskie. I tak, drogi przyjacielu, nie tylko wzbogaciłem się o chorwacki patent, ale także o kilka niezłych przepisów. Pozwól, że zademonstruję ci jeden z nich. To będą faszerowane pomidory.


Jerzy zakończył swoja relację, sięgnął po torbę, z którą przyszedł w odwiedziny i pomaszerował do kuchni.

 

Faszerowane pomidory

Pomidory należy przeciąć mniej więcej na jednej piątej ich wysokości, zachowując obciętą „przykrywkę”. Za pomocą łyżeczki pozbawiamy je wodnistego miąższu i pestek. Na patelni szklimy drobno pokrojoną cebulę, dodajemy zmiażdżony ząbek czosnku. Ryż gotujemy al dente, mniej więcej o dwie minuty krócej niż w przepisie. Cebulę i ryż mieszamy dodając zmielone mięso wołowo-wieprzowe. Solimy, przyprawiamy pieprzem, dodajemy zioła – drobno posiekany tymianek. Tym farszem napełniamy pomidory. Przykrywamy je owymi zachowanymi „przykrywkami”, wkładamy do naczynia do zapiekania i wkładamy na około dwadzieścia minut do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni.

FacebookX TwitterPinterestLinkedInTumblrRedditVKWhatsAppEmail
Rozpoczęcie regat Energa Sailing Cup Puchar Mazowsza już w ten piątek
Święto Morza czas zacząć
Powiązane artykuły
  • Powiązane artykuły
  • Więcej od tego autora
Kulinaria

Wieści z kambuza – O bezpiecznym wekowaniu

15 sierpnia, 20140
Kulinaria

Zupa „NIC” czyli koniec

29 stycznia, 20140
Kulinaria

Cebulaki po ciężkim dniu

22 stycznia, 20140
Załaduj więcej
Czytaj też
Migracja na Pacyfiku. Fot. Pixabay/Simon
Nauka, odkrycia, przyroda

Wielka migracja na Pacyfiku: kierunek wschód! Tam musi być jakaś cywilizacja…

15 lipca, 20260
Polski Związek Żeglarski Fot: Robert Hajduk
Sport

Międzynarodowa Gdynia

14 lipca, 20260
Polski Związek Żeglarski Fot: Szymon Sikora
Imprezy

Olimpijczycy, żeglarskie legendy i mistrz świata na jednej trasie

14 lipca, 20260
Polska Liga Żeglarska Fot: Aleksander Unruh
Imprezy

Półmetek sezonu w żeglarskich Ligach Regionalnych – kto awansuje do finału w Szczecinie?

14 lipca, 20260
Mistrzostwa Świata klasy Europa Fot: Bartosz Modelski
Imprezy

Dwa medale dla Polski podczas Mistrzostw Świata klasy Europa w Gdańsku

13 lipca, 20260
Polski Związek Żeglarski Fot: Nimanet
Imprezy

Srebro i brąz Polaków w Mistrzostwach Europy

13 lipca, 20260
Załaduj więcej
Najnowsze
  • Wielka migracja na Pacyfiku: kierunek wschód! Tam musi być jakaś cywilizacja… 15 lipca, 2026
  • Międzynarodowa Gdynia 14 lipca, 2026
  • Olimpijczycy, żeglarskie legendy i mistrz świata na jednej trasie 14 lipca, 2026
  • Półmetek sezonu w żeglarskich Ligach Regionalnych – kto awansuje do finału w Szczecinie? 14 lipca, 2026
  • Dwa medale dla Polski podczas Mistrzostw Świata klasy Europa w Gdańsku 13 lipca, 2026
Losowe teksty

Zlot żaglowców w Gdyni

6 listopada, 2013

Szwaber

9 maja, 2018

„Zasłyszane” na twojejtubie – jak (nie) przepływać pod mostami

18 października, 2010

Powstanie największe w Polsce jezioro

28 kwietnia, 2016

Nietypowy wyścig pomiędzy Helly Hansen a Renault

11 lipca, 2014

Tajemnicze, fioletowe… coś

24 stycznia, 2020

Pomorze inwestuje w żeglarstwo

31 sierpnia, 2010

Medal Kalos Kagathos dla Krystyny Chojnowskiej-Liskiewicz

16 października, 2019
Kobieta Freedom Ship fot. Freepik/rawpixel.com on Magnific

Freedom Ship – czyli statek dla wiecznych podróżników

18 czerwca, 2026

40 lat temu powstało Bractwo Żelaznej Szekli!

8 lipca, 2013
Tagi
Antarktyda Bałtyk bezpieczeństwo Chiny Chorwacja Ciekawostki czarter ekologia Gdańsk Gdynia Grecja inwestycja jacht katastrofa klimat konkurs marynarka wojenna morze nagroda NATO nauka ocean okręt Polska port regaty rejs Rosja Selma Expeditions statek stocznia Szczecin słownik targi turystyka Ukraina USA wojna wrak wycieczkowiec wypadek wyprawa wyspa żaglowiec żeglarstwo

    # POPULARNE

    regatyBałtykCiekawostkiekologiarejsnaukajachtRosjasłownikwypadekstatekmarynarka wojennaUSAwyprawaczarterGdańskmorzeokrętGdyniakonkurs
    © Copyright 2010-2026, Wszystkie prawa zastrzeżone
    • O nas
    • Regulamin
    • Regulamin sprzedaży
    • Prywatność
    • Kontakt
    Tawernaskpipperow.pl i Morze.org łączą się w jeden portal