Przejdź do zawartości
  środa 7 października 2026
Ważne
7 października, 2026Bałtyk: powstanie gigantyczny kurort na Mierzei Jamneńskiej 7 października, 2026Nietypowy załogant 7 października, 2026Batory ratuje rozbitków. Dreszczowiec ze szczęśliwym finałem 5 października, 2026Brązowy medal Stanisława Trepczyńskiego! 5 października, 2026Wygrana HRM Racing 5 października, 2026Już za kilka dni startuje Poland Boat Show i Boat Technica 5 października, 2026Po co koralowcom parasol? 2 października, 2026Polacy na starcie Mistrzostw Świata 1 października, 2026168 Mercedesów utknęło w Düsseldorfie… 30 września, 2026Wodne „parkowanie”
Morze
  • Kup Morze
  • Klub Morza
  • Statki
  • Okręty
  • Podróże
  • Przyroda
  • Sport
  • Kontakt
0

Brak produktów w koszyku.

Morze
0

Brak produktów w koszyku.

Morze
Morze
0
Koszyk

Brak produktów w koszyku.

  Kulinaria  Teryna z łososiem
Kulinaria

Teryna z łososiem

MZMZ—2 lutego, 20130
FacebookX TwitterPinterestLinkedInTumblrRedditVKWhatsAppEmail

Słońce powoli wychodziło znad szczytów gór okalających zatokę Macari, oświetlając pokład kotwiczącego jachtu. Marcin wyszedł z kabiny, uwolnił umocowaną drabinkę, która z pluskiem sięgnęła wody. Powoli, ostrożnie zszedł po niej i zanurzył się w zaskakująco ciepłym morzu. Mimo iż u wybrzeży Sycylii pływał już jakiś czas, to wciąż nie mógł się przyzwyczaić do tego, że o tej porze roku, wiosną, woda osiągała tak wysoką, przyjazną temperaturę.

Okrążył kilkakroć jacht po czym wspiął się na pokład. Położył się na teakowych klepkach i wystawił twarz do słońca. Dzień zapowiadał się znakomicie. Swoich załogantów zostawił w nieodległym Trapani, mieli zwiedzić wzniesione na górującym nad okolicą szczycie stare miasteczko o nazwie Erice. Potem planowali wędrówkę tak zwaną drogą solną „Via del sale”, miał zatem sporo czasu, aby napawać się samotnością, którą po dłuższym czasie przebywania w towarzystwie rozbawionej załogi, tak sobie cenił. Przysnął na chwilę, ale tę błogą drzemkę zakłócił narastający szum silnika. Podniósł głowę i zobaczył wpływający na wody zatoki duży jacht motorowy. Była to jednostka już na pierwszy rzut oka niebywale luksusowa. Za jej rufą zagotowała się woda wzburzona wstecznym ruchem śrub, jacht zwolnił. Do Marcina dobiegł odgłos opuszczanej kotwicy, hurgot łańcucha i plusk wody. Nie uśmiechało mu się to sąsiedztwo, nie lubił gdy mu ktoś zakłóca spokój, ale cóż, musiał się z tym niechętnie pogodzić, jedynie w myślach podsumował – Cholerny milioner, wpakował mi się tu ze swoim cholernym jachtem i cholernym towarzystwem, a było tak miło! Narzekał, jednak z zainteresowaniem obserwował to co na sąsiednim pokładzie się działo, a działo się sporo. Pojawili się dwaj mężczyźni w tradycyjnych arabskich strojach otoczeni wianuszkiem skąpo ubranych dziewcząt o ewidentnie europejskiej, a nawet słowiańskiej urodzie. Służba błyskawicznie rzuciła się do wodowania sporej motorowej łodzi, a gdy ta zakołysała się na falach, całe towarzystwo zeszło do niej po opuszczonym trapie. Marcin ze zdumieniem zorientował się, że dobiegał do niego język dobrze mu znany – panienki ze sobą rozmawiały po polsku! Sięgnął po lornetkę by przyjrzeć się im lepiej. Tak! Oczywiście rozpoznał kilka twarzy, które pojawiały się na stronach kolorowych, plotkarskich pism.

Więcej historii

Jabłka w cieście

22 stycznia, 2011

Władca Madagaskaru, krewetki tygrysie i wielka ucieczka

26 czerwca, 2013

Ayran – prosty napój na pragnienie i…. pikantne potrawy

29 stycznia, 2011

Omlet z dzikimi szparagami

7 maja, 2011

– To przecież nasze modelki. – podsumował w myśli. – No cóż, panowie zadbali o urodziwe towarzystwo.


Łódź dobiła do brzegu, obserwował jak cała grupa kieruje się w kierunku nieodległej, a cieszącej się zasłużoną sławą restauracji. Marcin znał to miejsce, mimo sporych cen, kilka razy je odwiedził, a wabikiem była świetna kuchnia. Co zabawne, restauracja ta codziennie oferowała tylko jeden zestaw potraw, ale za każdym razem inny. Nie było możliwości wyboru, trzeba było zaakceptować to co proponowano. Jednak ci, którzy się na to zdecydowali, otrzymywali prawdziwą ucztę, komponowaną od przystawki po deser. Dodatkową atrakcją był wspaniały widok jaki roztaczał się z restauracyjnych tarasów na zatokę oraz właścicielka, od czasu do czasu zabawiająca gości wyśpiewując sycylijskie ludowe pieśni.

– Zazdroszczę tym facetom – wyszeptał Marcin – Nie dość, że sprowadzili sobie takie dziewczęta, to jeszcze do tego będą się obżerali. Boże! Te wspaniałe i smakowite teryny, które tu serwują! Ciekawe jaka będzie dziś, może z łososiem? Położył się z powrotem na pokładzie i uruchomił wyobraźnię, a wtedy przed oczami ujrzał roznegliżowane dziewczę niosącą tacę, na której spoczywała teryna z brokułami i łososiem.

Teryna z brokułami i łososiem

W osolonej wodzie gotujemy brokuła i białą cześć pora. Gdy zmiękną wkładamy je do miksera i miksujemy. Do tak powstałej masy dodajemy pół opakowania sera ricotta i wbijamy dwa jajka, całość mieszamy starannie. W osobnym naczyniu rozdrabniamy pozbawiony ości filet łososia bez skóry wraz z pozostałą częścią ricotty, dodajemy dwa jajka i starannie miksujemy. Obie masy przyprawiamy solą i pieprzem. Niewielkie miseczki smarujemy od wewnątrz masłem, napełniamy je na początku masą brokułową, następnie tą łososiowa. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni. Miseczki wstawiamy do naczynia wypełnionego wodą tak, aby były w niej zanurzone do połowy swej wysokości. Wkładamy całość do piekarnika i pieczemy przez około 30 minut. Po tym czasie wyjmujemy i czekamy aż ostygną, wtedy wyjmujemy zawartość z misek i skrapiamy sokiem z cytryny. Można przyozdobić cieniutkimi paskami skórki z cytryny.

FacebookX TwitterPinterestLinkedInTumblrRedditVKWhatsAppEmail
Kapitan Paszke przerywa rejs
Kaperski podbój Łodzi
Powiązane artykuły
  • Powiązane artykuły
  • Więcej od tego autora
Kulinaria

Wieści z kambuza – O bezpiecznym wekowaniu

15 sierpnia, 20140
Kulinaria

Zupa „NIC” czyli koniec

29 stycznia, 20140
Kulinaria

Cebulaki po ciężkim dniu

22 stycznia, 20140
Załaduj więcej
Czytaj też
Mierzeja Jamneńska. Fot. Pa3Widzi / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0
Statki, porty, offshore

Bałtyk: powstanie gigantyczny kurort na Mierzei Jamneńskiej

7 października, 20260
Nietypowy załogant - płomykówka, rys. Magda Kufel
Dziwne i ciekawe

Nietypowy załogant

7 października, 20260
M/S Batory w porcie w Gdyni, domena publiczna
Klub Morza

Batory ratuje rozbitków. Dreszczowiec ze szczęśliwym finałem

7 października, 20260
iQFOiL Fot: Gwidon Libera
Imprezy

Brązowy medal Stanisława Trepczyńskiego!

5 października, 20260
Młodzieżowa Polska Liga Żeglarska Fot: Bartosz Modelski
Imprezy

Wygrana HRM Racing

5 października, 20260
Fot. Poland Boat Show 2026
Żeglarstwo, podróże, wyprawy

Już za kilka dni startuje Poland Boat Show i Boat Technica

5 października, 20260
Załaduj więcej
Najnowsze
  • Bałtyk: powstanie gigantyczny kurort na Mierzei Jamneńskiej 7 października, 2026
  • Nietypowy załogant 7 października, 2026
  • Batory ratuje rozbitków. Dreszczowiec ze szczęśliwym finałem 7 października, 2026
  • Brązowy medal Stanisława Trepczyńskiego! 5 października, 2026
  • Wygrana HRM Racing 5 października, 2026
Losowe teksty

#CiekawiNauki w Spichlerzach na Ołowiance

18 kwietnia, 2019
Vader na Morzu Południowochińskim

Darth Vader na Morzu Południowochińskim

23 stycznia, 2025

Jakie to miejsce? 5 [konkurs]

18 stycznia, 2013

Mistrzostwa Świata Klasy Micro – Gmunden 2012 / dzień czwarty

25 sierpnia, 2012

Złoty pociąg to ściema. Co innego złoty… statek

24 lutego, 2018

Akcja „Pomorze na morze” – podsumowanie

16 września, 2013

Zmarł Jerzy Maćkowiak, żeglarz, inżynier budowy okrętów oraz aktywny członek społeczności żeglarskiej.

16 listopada, 2017

FLIP – najdziwniejszy statek świata

28 listopada, 2019

Morderczy wyścig – X Międzynarodowe Mistrzostwa Polski DZ

1 września, 2011

Afrodyzjak zajumany przez Wikingów

3 lutego, 2017
Tagi
Antarktyda Bałtyk bezpieczeństwo Chiny Chorwacja Ciekawostki czarter ekologia Gdańsk Gdynia Grecja historia inwestycja jacht katastrofa klimat konkurs marynarka wojenna morze nagroda NATO nauka ocean okręt Polska port PZŻ regaty rejs Rosja statek stocznia Szczecin słownik targi turystyka Ukraina USA wojna wycieczkowiec wypadek wyprawa wyspa żaglowiec żeglarstwo

    # POPULARNE

    regatyBałtykCiekawostkiekologiarejsjachtnaukaRosjasłownikwypadekstatekUSAmarynarka wojennawyprawaczarterGdańskGdyniamorzeokrętkonkurs
    © Copyright 2010-2026, Wszystkie prawa zastrzeżone
    • O nas
    • Regulamin
    • Regulamin sprzedaży
    • Prywatność
    • Kontakt